El Dim-Sum es una comida cantonesa que consiste en pequeños bollos cocinados al vapor en los que se combinan carnes, vegetales, mariscos y frutas. De esta manera se disfrutan de platos con múltiples y diferentes ingredientes sin recurrir a la fritura. Este recipiente fabricado en bambú trenzado se compone de una base y una tapa, permitiendo elaborar y servir delicias de dim-sum, dumplings y panes hechos al vapor, como el baozi, que se sirve con diferentes rellenos. Estos recipientes ofrecen un estilo natural i tradicional con el que compartir y disfrutar de multitud de platos orientales, además de ser la mejor manera de mantener el alimento caliente. La tapa en forma de cúpula permite la circulación del vapor para una cocción pareja y rápida.