El Baño María eléctrico -1/4-150A-GN ha sido concebido para su uso en el ámbito de la gastronomía profesional, para el mantenimiento de platos calientes durante un tiempo prolongado. El calentador baño maría es una máquina para hostelería y restauración que es calentada con agua. El agua lleva el calor y mantiene los alimentos calientes dentro de los recipientes del baño maría, repartiendo el calor de forma óptima y asegurando además que los alimentos no se queman, ya que la temperatura en los recipientes no alcanza nunca el punto de ebullición de 95 °. Además la temperatura del baño maría RCBM-1/6-150A-GN se puede regular entre 50 – 95°C. Mantiene sus platos calientes Responde a las exigencias del trabajo en la restauración Acero inoxidable de primera calidad El calor puede ajustarse a través del control automático de la temperatura (50 a 95 °C) Uso y limpieza sencillos Sistema de vaciado